¿QUÉ ES EL “DRUNCH”?

¿Qué es el drunch?

De la tendencia del “brunch” pasamos a la del “drunch”

Las tendencias gastronómicas evolucionan y el drunch cada vez está más presente en las relaciones sociales.

Un drunch es algo más copioso que una merienda y más ligero que una cena que nace Nueva York.

Se trata de un encuentro informal a media tarde ya que se celebra entre las 18.00 y las 21.00 horas.

El término provine de la unión de las palabras inglesas dinner y lunch (cena y comida). Se puede decir que es una especie de merienda cena.

El drunch es un conjunto de pequeñas raciones o aperitivos.

Predominan los platos salados como tapas, embutidos, sandwich, alguna ensalada o canapé acompañado de una copa de vino o cava, una cerveza o cóctel.

Para terminar no puede falta el toque dulce con unos pastelitos o galletas.

El drunch no deja de ser una comida de picoteo intermedia entre el almuerzo y la cena.

No resulta pesado para irse a dormir y que te da energía para estirar e irse a tomar unas copas.

Muchos lo consideran como una cena temprana o una merienda tardía porque cubre el espacio entre la comida y la cena.

En el resto de países europeos es más fácil de encajar porque sus horarios son muy diferentes a los que tenemos en España. Por ejemplo en Francia está muy extendido.

Aunque en España cada vez encontramos más bares y hoteles que lo ofrecen, sobre todo en las grandes ciudades.

Un momento perfecto para celebrarlo son los fines de semana disfrutando de un partido de fútbol con los amigos u organizando un encuentro en casa, para los fines de semana de verano me parece un plan genial.

Esta nueva tendencia habrá que unirla a las que os conté en:

¿Has tenido algún drunch?

¡FELIZ MARTES!

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