REUNIONES EN CASA, ¿CÓMO SIRVO EL CAFÉ?

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Los días cada vez son más cortos, anochece antes y cuando te das cuenta piensas que son las 11 de la noche cuando en realidad todavía son las seis de la tarde… Pero bueno en esta época del año es lo que no toca.

El que sea “de noche” tan pronto hace que muchas veces se le quiten a uno las ganas de salir, por lo menos a mí me pasa. Por eso, este fin de semana voy a organizar una comida en casa con mis amigas y pasar un rato agradable.

Uno de los puntos claves en una comida en casa con amigas es el café, siempre es el momento más relajado y distendido de la comida. Una sobremesa amena y larga es el final perfecto de cualquier velada.

Por ello, te voy a contar uno de los grandes secretos para finalizar una comida, que no es otro que servir bien el café:

  • Recoge la mesa antes de pasar al café (platos, cubiertos, restos de comida).
  • Al terminar pregunta quien va a tomar café. Sé previsora y ten ya preparada una bandeja con las tazas en la cocina.
  • Lleva en una bandeja las tazas, leche caliente y fría, azúcar, sacarina, etc., a la mesa.
  • Ten preparado algo de postre para tomar con el café: pastas, bombones, pasteles, bizcocho, galletas, etc.
  • Siempre tiene que estar recién hecho.
  • Ofrece también infusiones aunque sea la “hora del café”.
  • Puedes servirlo tu, como anfitriona, siempre por el lado derecho del invitado o dejarlo en el centro para que cada uno se sirva lo que quiera.

Un pequeño recordatorio de educación social:

  • Al remover el azúcar intenta no hacer mucho ruido co la cucharilla y la taza.
  • Saca siempre la cucharilla de la taza para beber.
  • Los postres nunca se mojan en el café.

¿Cómo sirves el café?

¡FELIZ MIÉRCOLES!

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