¿QUÉ SIRVO EN UN APERITIVO?

Un aperitivo es una forma de agasajar a los invitados Un aperitivo sirve para abrir el apetito a los invitados antes de una celebración mayor pero, también tiene una función social: Sirve para que la impuntualidad de algunas personas pase desapercibida. Para hacer presentaciones entre invitados que no se conocen. Para charlar con el resto […]

CENTROS DE MESA

Las mesas deben ser discretas y con poco elementos decorativos Un centro de mesa nos permite dar un pequeño toque decorativo para que nuestra mesa quede más elegante. A lo hora de elegir un centro de mesa para nuestra celebración debemos tener en cuenta que no dede estorbar ni crear barreras entre los invitados. Es […]

¿CUÁNDO HACER UN BUFFET?

¿A quién no le gusta llegar a un lugar y que haya distintas opciones de platos para elegir? Un buffet es una comida donde el comensal es quien se sirve los alimentos que quiera. Es una comida sentada que permite a las personas moverse con libertad y sentarse donde quieran. En un buffet encontramos un […]

¿QUÉ ES EL “DRUNCH”?

De la tendencia del “brunch” pasamos a la del “drunch” Las tendencias gastronómicas evolucionan y el drunch cada vez está más presente en las relaciones sociales. Un drunch es algo más copioso que una merienda y más ligero que una cena que nace Nueva York. Se trata de un encuentro informal a media tarde ya […]

COMIDA FORMAL O INFORMAL

Siempre que se organiza una comida es importante decidir al principio si será formal o informal Cuando los anfitriones deciden hacer una comida o cena para celebrar algo con sus invitados una de las primeras decisiones debe ser sobre la formalidad o no del banquete. Esta decisión es muy importante porque hará prestar más la […]

EL MENÚ

La elección del menú varía según el tipo de evento que se lleve a cabo. Cóctel en Casa El cóctel en casa es un acto muy cómodo cuando se dispone de espacio. Además, el protocolo es menos estricto que en las invitaciones sentadas y los invitados pueden relacionarse entre ellos con mayor libertad, pudiendo tener […]

REQUISITOS PARA RECIBIR EN CASA

Recibir invitados en casa es una tarea que no debe tomarse a la ligera. Se trata de una excusa para socializarse y, en definitica, como apuntaba el filósofo Séneca: “de ningún bien se goza en la posesión sin un compañero”. El requisito más importante es realizar un trabajo de investigación previo para que los invitados […]

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