ORDEN DE SERVICIO DE LOS ALIMENTOS

En anteriores post hablamos de “La elaboración de un menú“, hoy toca el orden de servicio de los alimentos elegidos en el menú. Ya que todo tiene su orden y más los alimentos. No podemos servir un alimento que tenga un sabor fuerte y a continuación uno de sabor suave…   Debemos de tener en […]

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