CÓMO DISEÑAR EL MENÚ DE UNA BODA

Un buen menú debe tener en cuenta el gusto de los invitados A la hora de diseñar un buen menú para una celebración debemos tener en cuenta: El número de invitados. El tipo de evento. Gustos de los invitados. Presupuesto. Los productos que se van a utilizar para su elaboración (si son la zona, si […]

ELABORACIÓN DE UN MENÚ

Cuando una comida dentro de un acto debemos elegir un menú adecuado al mismo, como ya vimos. Para elaborar un menú debemos tener en cuenta:   No es aconsejable servir dos platos con salsas o elaboraciones similares, como langostinos a la plancha y carne a la plancha. También debe evitarse la repetición de técnicas, es […]

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