EL SABER ESTAR III (EN EL RESTAURANTE)

Anteriormente hablamos del saber estar en diferentes situaciones como vimos aquí o aquí, hoy vamos a hablar del saber estar en el restaurante. En el restaurante La puntualidad es importantísima tanto para el anfitrión como para los invitados. Es norma elemental de cortesía que los anfitriones estén en el restaurante cuando lleguen los invitados. Al […]

EL COMPORTAMIENTO EN LA MESA

Para una buena organización de las comidas es indispensable una buena organización del servicio. El número de camareros, la profesionalidad del maitre, la presentación de los platos, el servicio de las bebidas, la cocina, etc… Juegan un papel fundamental. Tanto que el anfitrión no puede pasarlos por alto. También es importante que los anfitriones hagan […]

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